Die Gerichte in Teil 3 der Rezeptreihe, die auf der Flavours by Ferien-Messe Bühne kredenzt wurden, sind nicht nur kulinarische Klassiker, die das MODUL lehrt, sondern auch eine Ode an die Freude am Kochen und Genießen.
Flavours by Ferien-Messe - Teil 3
Hier sind die verlockenden Köstlichkeiten, die euch erwarten:
Matjestatar
Ein erfrischendes und leichtes Gericht, das mit seinem delikaten Geschmack und seiner raffinierten Präsentation überzeugt – ein Gaumenschmaus, der euch begeistern wird.
Geschmortes Kalbsschulterscherzerl
Ein herzhaftes Hauptgericht, das euch mit seiner zarten Textur und seinem vollen Geschmack in den Bann ziehen wird. Langsam geschmortes Kalbfleisch, das sich vor Zartheit nur so auf der Zunge zergehen lässt – ein Festmahl für alle Sinne.
Pastinakencremesuppe
Eine cremige Suppe, die mit ihrem feinen Aroma und ihrer samtigen Konsistenz jeden Löffel zu einem Genussmoment macht. Die natürliche Süße der Pastinaken vereint sich mit einer raffinierten Auswahl an Gewürzen zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Kaiserschmarrn
Ein traditionelles österreichisches Dessert, das mit seiner luftigen Konsistenz und seinem süßen Geschmack begeistert. Locker gebackener Pfannkuchenteig, serviert mit Puderzucker und fruchtiger Beilage – ein wahrer Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
Haselnussparfait
Ein elegantes Dessert, das mit seiner cremigen Konsistenz und seinem intensiven Nussaroma verführt. Fein gemahlene Haselnüsse, eingebettet in eine zarte Parfait-Masse – ein Genuss für alle Sinne.
Sachertorte
Wiens berühmtester Kuchen, der mit seiner saftigen Schokoladenschicht und seiner fruchtigen Marillenfüllung die Herzen von Schokoladenliebhaberinnen und -liebhabern höher schlagen lässt. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Tribut an die Kunst des Backens.
Diese Rezepte sind nicht nur eine Einladung zum Schlemmen, sondern auch eine Gelegenheit, eure kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern und neue Geschmackswelten zu erkunden. Also, schnappt euch eure Kochschürze und macht euch bereit für eine unvergessliche kulinarische Reise!
Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!
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